Solnhofeni mészkövet (vagy ahogy lehet még hallani: a
"német mediterrán követ" szintén a Jura fennsíkon bányászák, a Jura mészkőbányák közelében. A juránál kissé keményebb mészkő, vékony, pár centi vastag rétegekben található a föld felszínéhez közel. Jellegzetesen sárgás, helyenként mangán-, és vasbeszivárgásoktól ágas rajzolatú, mutatós cikloplapként (sokszög alakú lapként) kerül forgalomba.
Családi házak lábazati köveként, kerítés- és lépcsőburkolóként, vagy hobbi célú épületek, sütőhelyek, kerti bútorok burkolására alkalmazzák jó fagyállósága, és természetes megjelenése miatt.
(c) Walter József
A solnhofeni követ a mai napig kézzel bányásszák, és jellemzően bányanyers állapotban kerül értékesítésre, mely állapotában a nevezett felhasználási területekre kiválóan alkalmas, és kedvező árú is egyben.
(A csiszolt és méretre vágott változata ritkaságszámba megy, elsősorban a kézi válogatás, kézi feldolgozás teszi ezt az eljárást költségessé.)
Érdekességként: a solnhofeni követ a bányászat helyéhez közeli településeken évszázadokon keresztül tetőfedésre is használták pala helyett.